Der See-Stör (Acipenser fulvescens) ist ein Süßwasserfisch und wird maximal über 270 cm lang und ca. 125 kg schwer.
Der See-Stör stammt aus Nordamerika, wo er in den Great Lakes und ihren Zuflüssen, im Mississippi River und dessen Einzugsgebiet und im Einzugsgebiet der Hudson Bay (Kanada) vorkommt. In der Hudson Bay dringt er bis ins Brackwasser vor.
Der See-Stör ist ein bodenlebender Fisch und bevorzugt beruhigte Zonen in Wassertiefen bis ungefähr 8-10 m.
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